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Posts

Stand 22. Mai 2018 und die neuen Problemzonen

Am Samstag, den 19.05. , wog ich 70,9 kg . Am Sonntag, den 20.05. , lag mein Gewicht bei  70,6 kg . Am Montag, den 21.05. , lag es ebenfalls bei 70,6 kg . Heute, am 22.05. , wog ich 70,7 kg . Insgesamt bewege ich mich gerade wieder auf einem Plateau. Nach der Entwicklung der letzten Tage habe ich das aber erwartet. Immerhin kann ich jetzt sagen, ich habe ziemlich genau 20 kg abgenommen . Und das ist schon eine amtliche Zahl. Gestern waren wir auf einem Mittelalter-Spektakel und ich habe mit einem Baumstriezel mein Kalorienbudget reichlich gesprengt. Theoretisch habe ich mir den mit Freund und Kind geteilt, aber praktisch dürfte ich dennoch über die Hälfte davon gegessen haben. Zum Ausgleich war ich gestern Abend noch laufen, habe mich dabei verlaufen (selbst schuld) und kam zum Schluss auf ca. 6,5 km. Ich hoffe, dass ich die Mehrkalorien damit dann auch wieder ausgeglichen habe. Auch gestern sind mir im Spiegel meine neuen Problemzonen aufgefallen. Vo...

Küchenexperimente

Neben Nudel- und Reisersatzprodukten auf Konjak-Basis bin ich kürzlich auch auf Rezepte mit Konjakmehl gestoßen. Da ich Süßes mag und ab und an sogar ganz gerne mal experimentiere, habe ich mir die Zutaten für Schokokekse mit Konjakmehl gekauft und drauf los gebacken. So sah das Ganze dann aus. Ich habe für den Teig, wie auch im Rezept vorgeschlagen, auch einen Zuckerersatz, nämlich Erythrit , verwendet. Diesen habe ich seit Kurzem im Hause und vorher lediglich einmal für Grießbrei genutzt. Schon bei der Anwendung hatte ich den Eindruck, dass der einen etwas lakritzigen Nachgeschmack hinterlässt, in jedem Falle aber nicht ganz so neutral schmeckt wie Haushaltszucker. Ich meine dieses Aroma jetzt auch in den Keksen wahrzunehmen. Das ist einer der Gründe, weswegen ich noch nicht so ganz davon überzeugt bin. Ein anderer ist, dass sie in dieser Form nicht sonderlich süß sind, weil Erythrit im Gegensatz zu Zucker nicht ganz so sehr süßt. Eine Kollegin, die wie ich ebenfalls gerade Gew...

Stand 18. Mai 2018

Am Dienstag, den 15.05., lag mein Gewicht bei 72,8 kg. Am Mittwoch, den 16.05., lag es bei 72,3 kg. Gestern, am 17.05., wog ich 72,0 kg. Heute, am Freitag den 18.05., wog ich 71,4 kg. Ich verliere also gerade ziemlich viel Wasser und stürze damit dem nächsten Plateau entgegen. Langsamer, dafür kontinuierlich wäre mir lieber. Aber man kann ja nicht alles haben. Immerhin ist mein Ambitionsziel, am 8. Juni 69 kg zu wiegen, gerade sogar realistisch. Wenn mich nicht vorher die regelbedingte Wasserschwemme einholt (und nicht wieder loslässt) oder ich auf der Dienstreise in den Tagen zuvor allzu sehr über die Strenge schlage. Irgendwas ist immer...

Mein Doppelkinn...

...ist weg. \o/ Zum Beweis habe ich nun endlich mal wieder Fotos von mir. Der künstlerische Wert ist zugegebenermaßen... naja. Aber um zu erkennen, wie es vorwärts geht, reicht es aus. Mir ist auch erst im Nachhinein aufgefallen, dass ich auf der Seitenaufnahme ziemlich im Hohlkreuz stehe. Nicht ganz ideal, aber ich war für weitere Fotos dann zu faul. Ist eh nur ein Zwischenstand. Die Fotos entstanden gestern und bilden mich mit kaufmännisch gerundeten 72 kg ab. Um den Fortschritt nochmal deutlich zu machen, hier eine Zusammenstellung aller bisher gemachten Bilder, vom 26. Januar (knapp 90 kg), vom 11. März (reichlich 82 kg) und von gestern (reichlich 72). Die Abnahme bis dahin beträgt 19 kg. Eine neue Frisur hat es auch gegeben (auch wenn sie nach dem Laufen im Regen auf dem rechten Bild eher etwas verunglückt wirkt). Bei mir greift auch der Spruch, dass sich Menschen eine neue Frisur zulegen, wenn sie ihr Leben ändern. Die Änd...

Die Grenzen des guten Geschmacks

Ich hatte in einem zurückliegenden Blogpost angekündigt, meinen Eindruck von Nudel- und Reisersatzprodukten auf Basis von Konjakmehl zu schreiben. Nachdem ich mich nun einmal durch das von mir gekaufte Sortiment (Noodle-Style, Glasnudel-Style und Reis-Style von Slendier ) durchgetestet habe, komme ich zu einem zweischneidigen Ergebnis. Aber von vorn. Die Verpackung macht es möglich, von außen einen Blick ins Innere zu werfen, ohne etwas öffnen zu müssen. Die Produkte kommen in Wasser eingelegt und wirken optisch ein bisschen so, als würden sie sich gleich darin auflösen. Sie sehen grau-weiß-glasig aus und wer jetzt denkt, dass das optisch zu Glasnudeln passt, dem stimme ich zu. Glasnudeln waren deshalb auch das erste, was ich getestet habe. Und ich war positiv überrascht. Nicht nur optisch sondern auch haptisch passen die Konjak-Glasnudeln ziemlich gut zum Original. Wenn man Glasnudeln wie ich ohnehin in saucenreichen oder sehr gemüselastigen Gerichten isst, fällt der Unterschie...

Stand 14. Mai, Kommentare und Selbstwahrnehmung

Zuerst zu den (harten) Fakten: Am Donnerstag, den  10.05. , wog ich 72,5 kg . Am 11.05. habe ich vergessen mich zu wiegen. Am Samstag, den 12.05. , lag mein Gewicht bei 73,2 kg . Am Sonntag, den 13.05. , lag mein Gewicht bei 73,3 kg . Heute morgen, am 14.05. , wog ich 73,4 kg . Es geht gerade wieder nicht voran. Allerdings war das verlängerte Himmelfahrtswochenende auch ein willkommener Anlass, zu viel zu essen. Am Donnerstag und auch gestern habe ich mit Sicherheit an meinen Tagesbedarf herangegessen (sollte ich überzogen haben, war es aber nicht viel). Freitag und Samstag blieb ich in etwa bei meinem selbst gesteckten Defizit-Ziel (einmal drüber, einmal drunter im jeweils etwa selben Maß). Ich habe am Wochenende allerdings auch zweimal Krafttraining gemacht und zu wenig getrunken, was Wassereinlagerungen begünstigt. Faktisch habe ich keinen Grund anzunehmen, dass ich zugenommen habe. Ich bunkere nur gerade wieder. Nun gilt es, das Wasser wieder loszuwerden, bevor der...

Fettlogik-Blogstöckchen zum Normalgewicht

Es ist fast drei Jahre her, dass Nadja auf dem Fettlogik-Blog ihr Normalgewichts-Jubiläum gefeiert und zu diesem Anlass ein Blogstöckchen geworfen hat. Da ich dort der Motivation wegen immer mal wieder querlese und seit dem 6. Mai, also seit drei Tagen, nun ebenfalls im Normalgewicht bin, greife ich das auf. Es ist auch eine schöne Rekapitulation für mich. Wie & wann bist du auf Fettlogik gestoßen? Genau kann ich das nicht mehr datieren. Auf Twitter habe ich immer mal wieder etwas in den @erzaehlmirnix-Comics gelesen, bestimmt schon seit 2016. Aber dazumal war ich schwanger bzw. frisch entbunden und für mich war da, trotz Übergewicht, noch kein Leidensdruck da. Auf den Blog selbst und damit auch auf das Buch stieß ich Anfang diesen Jahres (vermutlich durch eine Google-Suche nach den Erinnerungen an die Tweets), als ich mit mir so gar nicht mehr im Reinen war. Tatsächlich hatte ich zu der Zeit noch keine wirkliche Abnehm-Überzeugung, die kam erst nach der Lektüre Ende Januar 2...