Weniger 688i

Am Samstag, den 26.05. , wog ich 70,8 kg . Am Sonntag, den 27.95. , lag mein Gewicht bei 70,9 kg . Am Montag, den 28.05. , lag es bei 70,8 kg . Gestern, am 29.05., wog ich 70,4 kg. Heute morgen lag mein Gewicht bei 70,0 kg. Ich dümpelte ja schon eine Weile im Bereich 70,x kg herum, in dem es bergauf und bergab ging. Bis auf Sonntag, wo ich definitiv über 2000 kcal gegessen habe (schätzungsweise so 2500 kcal, wir waren auswärts), habe ich mein geplantes Defizit gehalten. So langsam scheint sich das nun bemerkbar zu machen. In meinem Blogpost vom 25. Mai habe ich von meiner ausbleibenden Periode berichtet und gemutmaßt, dass es sich um Nebenwirkungen der Abnahme handelt. Das kann ich mittlerweile getrost wieder verneinen. Sie haben sich nur um ein paar Tage verschoben. Und das kommt bei mir tatsächlich ab und zu mal vor.

Am Mittwoch, den 23.05. , lag mein Gewicht bei 71,1 kg . Am Donnerstag, den 24.05. , lag es bei 70,9 kg . Heute morgen, am 25.05. , wog ich 70,5 kg . Eigentlich hätte meine Periode schon vor einigen Tagen einsetzen sollen, sind aber ausgeblieben. Ein Schwangerschaftstest gestern war negativ. Entweder verspätet sie sich also deutlich, was eher unüblich ist, oder sie bleibt aus. Über die Ursachen lässt sich spekulieren. Natürlich kann es sein, dass meine Abnahme mit hinein spielt. Allerdings kann es auch sein, dass mich der Stress auf Arbeit derzeit etwas belastet. Es liegen derzeit recht viele Dinge terminlich sehr nah beieinander, die ich auch nur schlecht delegieren kann, weil sie alle in meinen originären Verantwortungsbereich fallen. Da daran teilweise mehrere 100.000 € hängen, versetzt mich das natürlich schon in eine gewisse Anspannung. Vielleicht kommen auch beide Faktoren zusammen. Ich werde demnächst mal wieder meine Gynäkologin aufsuchen. Ich war seit der...

Nachdem ich Ende März schon einmal eine Verlaufskurve gepostet habe, wird es mal wieder Zeit. Nur damit Ihr wisst, wie stark das Gewicht innerhalb einer recht konstanten Kalorienbeschränkung schwanken kann. Die Lücken sind Abwesenheiten (Dienstreisen, Urlaub, ...). Klicken macht groß

Vor einigen Tagen berichtete ich über eine kleine Backorgie , um mich mit möglichst kalorienarmen Cookies zu versorgen. Ich habe das Rezept zwischenzeitlich nochmals verwendet und dabei etwas abgewandelt, also einen TL mehr Kakao und einen EL weniger Erythrit beigefügt. Noch weniger Erythrit war aufgrund der Teigkonsistenz nicht möglich. Zusätzlich habe ich dem Teig noch Süßstoff beigemischt, um etwas mehr Süße zu erhalten. Man kann den Rohteig ganz gut abschmecken. Die Zutatenliste sieht jetzt so aus: 3 TL / 15 g Konjakmehl 3 TL / 15 g Mandelmehl 4 TL / 20 g 100% Kakao Pulver 3 Eier 5 EL / 90 g Erythrit 6 EL / 60 g Butter Süßstoff nach Bedarf Eine kräftigere Prise Zimt Ich habe größere Cookies gemacht (ca. 15 Stück kommen raus) und diese reichlich 15 min gebacken. Das Ergebnis sagt mir so wesentlich mehr zu. Die Cookies schmecken erkennbar schokoladiger und der Erythrit-Eigengeschmack ist weg. Beim Backen riecht es aber immer noch nach frittiertem Fis...

Am Samstag, den 19.05. , wog ich 70,9 kg . Am Sonntag, den 20.05. , lag mein Gewicht bei  70,6 kg . Am Montag, den 21.05. , lag es ebenfalls bei 70,6 kg . Heute, am 22.05. , wog ich 70,7 kg . Insgesamt bewege ich mich gerade wieder auf einem Plateau. Nach der Entwicklung der letzten Tage habe ich das aber erwartet. Immerhin kann ich jetzt sagen, ich habe ziemlich genau 20 kg abgenommen . Und das ist schon eine amtliche Zahl. Gestern waren wir auf einem Mittelalter-Spektakel und ich habe mit einem Baumstriezel mein Kalorienbudget reichlich gesprengt. Theoretisch habe ich mir den mit Freund und Kind geteilt, aber praktisch dürfte ich dennoch über die Hälfte davon gegessen haben. Zum Ausgleich war ich gestern Abend noch laufen, habe mich dabei verlaufen (selbst schuld) und kam zum Schluss auf ca. 6,5 km. Ich hoffe, dass ich die Mehrkalorien damit dann auch wieder ausgeglichen habe. Auch gestern sind mir im Spiegel meine neuen Problemzonen aufgefallen. Vo...

Neben Nudel- und Reisersatzprodukten auf Konjak-Basis bin ich kürzlich auch auf Rezepte mit Konjakmehl gestoßen. Da ich Süßes mag und ab und an sogar ganz gerne mal experimentiere, habe ich mir die Zutaten für Schokokekse mit Konjakmehl gekauft und drauf los gebacken. So sah das Ganze dann aus. Ich habe für den Teig, wie auch im Rezept vorgeschlagen, auch einen Zuckerersatz, nämlich Erythrit , verwendet. Diesen habe ich seit Kurzem im Hause und vorher lediglich einmal für Grießbrei genutzt. Schon bei der Anwendung hatte ich den Eindruck, dass der einen etwas lakritzigen Nachgeschmack hinterlässt, in jedem Falle aber nicht ganz so neutral schmeckt wie Haushaltszucker. Ich meine dieses Aroma jetzt auch in den Keksen wahrzunehmen. Das ist einer der Gründe, weswegen ich noch nicht so ganz davon überzeugt bin. Ein anderer ist, dass sie in dieser Form nicht sonderlich süß sind, weil Erythrit im Gegensatz zu Zucker nicht ganz so sehr süßt. Eine Kollegin, die wie ich ebenfalls gerade Gew...

Am Dienstag, den 15.05., lag mein Gewicht bei 72,8 kg. Am Mittwoch, den 16.05., lag es bei 72,3 kg. Gestern, am 17.05., wog ich 72,0 kg. Heute, am Freitag den 18.05., wog ich 71,4 kg. Ich verliere also gerade ziemlich viel Wasser und stürze damit dem nächsten Plateau entgegen. Langsamer, dafür kontinuierlich wäre mir lieber. Aber man kann ja nicht alles haben. Immerhin ist mein Ambitionsziel, am 8. Juni 69 kg zu wiegen, gerade sogar realistisch. Wenn mich nicht vorher die regelbedingte Wasserschwemme einholt (und nicht wieder loslässt) oder ich auf der Dienstreise in den Tagen zuvor allzu sehr über die Strenge schlage. Irgendwas ist immer...